懶懶熊鬆餅
想去吃吃下午茶又怕假日是人擠人嗎?Sally要教大家如何自已調配鬆餅,做出可愛的懶懶熊鬆餅,大家可以家裡自已做出人氣午茶店的招牌料理唷!

材料
1. 低筋麵粉 150g
2. 蛋 1顆
3. 泡打粉 2大匙
4. 糖 40g
5. 牛奶 180cc 6. 奶油 少許
7. 巧克力 少許
8. 香草莢 1/2根
9. 冰淇淋 1球
10. 水果 適量
工具
1. 攪拌棒
2. 過篩器
3. 冰淇淋挖勺
4. 熊熊模型
Step1 先將低筋麵粉加入泡打粉過篩,備用。
Step2 將蛋打散後,加入白砂糖拌勻。
Step3 將打散的蛋液分次加入過篩低筋麵粉及牛奶(避免結塊)。
Step4 靜置30分鐘。
Step5 先熱鍋,再加入少許奶油,再將模型放在平底鍋中。
Step6 再將麵糊倒入模型內,等麵糊煎至起泡泡即可翻面。
Step7 將煎好的熊臉鬆餅皮擺盤,擠上巧克力醬當眼睛,取白巧克力當鼻子,再用巧克力醬用擠花袋並畫上熊熊鼻孔及嘴巴。
Step8 黃色冰淇淋上利用巧克力,畫上小雞的眼睛及鼻子。
Step9 剩下巧克力,畫一個愛心,愛心內放果醬,最後放上水果及薄荷葉即可(擺盤可依個人喜好做設計)。