青蛙涼麵

香甜的芝麻醬汁配上蛋皮，火腿絲，和營養的小黃瓜，再調皮的小搗蛋也會乖乖把飯吃光光了唷！一起來跟著Sally老師來做超可愛的便當吧！

材料

1. 麵條 1人份

2. 芝麻醬 4大匙

3. 烏醋 1大匙

4. 白醋 1大匙

5. 醬油膏 2大匙

6. 糖 1又1/2大匙

7. 水 10大匙 8. 薄蛋皮 1片

9. 小黃瓜 1根

10 .火腿 1片

11. 海苔 1片

12. 紅蘿蔔 少許

13. 適當天狀況配菜、水果

工具

海苔造型打孔器

Stpe1 先煮麵條(依據包裝建議時間)，將煮熟的麵條放入冰水中冰鎮，調芝麻醬汁，備用。 醬汁: 芝麻醬4大匙，烏醋1大匙，白醋1大匙，醬油膏2大匙，糖1/1/2大匙，水 10匙，攪拌均勻。

Stpe2 將之前煎好的蛋皮切細、火腿切細，備用。

Stpe3 將冰鎮好的麵條放入便當內，麵條旁邊鋪上細蛋皮擺盤。

【青蛙臉】

Stpe4 小黃瓜切三個圓(眼睛 兩個小的圓，臉 一個大圓)

Stpe5 在麵條上擺上青蛙臉（小黃瓜），再用海苔打孔器做成眼睛及嘴巴，紅蘿蔔做腮紅，最後放上音符即可。

Stpe6 另一個便當盒內，可以放醬汁及水果做配菜，完成！

小技巧

1. 因用牙籤怕小朋友誤食，可使用義大利麵固定食材較安全