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收集滿滿的夢幻甜甜圈
愛吃甜食的女孩一定不會放過甜甜圈,但如果每一個都那麼夢幻,真叫人怎麼控制的住啦
正流行的可愛圖案蛋糕捲
國外超流行的可愛圖案蛋糕捲,說穿了作法很簡單 只要準備不同調色的面糊,畫上自已喜愛的圖案後再倒上原色面糊就行了 一起來欣賞哦~ 是不是超可愛的呢? 但傻編是覺得畫畫技巧很重要啦~~
焦糖烤布蕾、法式雪球
【焦糖烤布蕾】 材料 1. 布蕾粉 80g 2. 保久乳300c c (全脂、低脂鮮奶皆可取代) 3. 動物鮮奶油 100g 4. 二砂糖適量(黃砂糖) 工具 1. 杯模2-3個 2. 火槍 3. 煮鍋 Step1: 將保久乳與動物性奶油小火煮至小滾。 Step2: ...
瑪德蓮+杏仁瓦片
【瑪德蓮】 材料 1. 低筋麵粉 60g 2. 發粉 3g(泡打粉) 3. 白細砂糖 45g 4. 全蛋 1顆 5. 蜂蜜 5g 6....
布列塔尼法式家常甜薄餅系列、蔓越莓果醬
【布列塔尼法式家常甜薄餅系列】 材料 1. 薄餅 2. 低筋麵粉 250g (約25-30張餅皮份量) 3. 保久乳 500g 4. 糖 70克 5. 鹽 2克 6....
優格蛋糕、橄欖油香草醋綠色沙拉、法式嗑女士
【優格蛋糕】 材料 1. 原味優格 1罐 2. 低筋麵粉 2杯 3. 白糖 2杯 4. 橄欖油 1/2 湯匙 5. 蛋 3顆...
法式巨無霸沙拉、焦糖烤蘋果
簡單又美味的法式料理又來囉!餐廳裡吃起來鮮嫩可口的水波蛋,也在這裡美味呈現 材料 1. 美蘿心 1顆 2. 法國棍子麵包 半根 3. 甜椒 1顆 4. 蕃茄 1顆 5. 蘑菇 數朵 6. 蛋 1顆 7. 乳酪絲 少許 8. 火腿 1片 9. 甜橙 3顆 10. 橄欖油...
馬鈴薯番茄沙拉、洛琳鹹派、藍莓派
【馬鈴薯番茄沙拉】 簡單的蔬菜搭配成一盤可口的沙拉,適合來點輕食的你! 材料// 1. 中型馬鈴薯 4顆 2. 中型蕃茄 2顆/小聖女 10~15顆 3. 巴西里/奧勒岡 少許 4. 海鹽 5. 研磨胡椒 6. 橄欖油 7. 法國第戎芥末醬 作法// Step1...
西洋梨塔
利用西洋梨本身的香味甜味,簡單再加利用小烤箱就可做出這道高級且特別的甜點囉! 材料 1. 千層派皮 1張 2. 西洋梨 1公斤 3. 細砂糖 400g 4. 奶油 40g 工具 1. 烤箱 2. 烘焙紙 Step1 西洋梨洗乾淨,去皮、去籽切成四塊。 Step2...
奶油焦糖牛奶米布丁
剩飯竟然可變身成高檔的法式甜?浪漫獨特的口感滋味,是一道人見人愛濃濃法式風情甜點呢! 材料 1. 全脂牛奶 500g 2. 米飯 100 g 3. 黃砂糖 50g 4. 細砂糖 120g 5. 肉桂粉 少許 6. 香草莢 1根 7. 肉豆蔻粉 少許 8. 奶油焦糖 4湯匙...
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