韓式料理 | 什錦韓式冷麵、泡菜豬肉、韓式部隊鍋
圍爐不再只能吃羊肉爐或火鍋了， 韓式部隊鍋讓你不僅能吃的飽還能吃的巧喔~ 道地的韓式泡菜豬肉更是讓人吃了回味無窮超級下飯 快來與Maiko一起跟著韓流做料理 【韓式部隊鍋】 材料 工具 1. 嫩豆腐 1塊 2. 午餐肉 ...
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Life Lab - Make Life Better
涼拌黃豆芽、日式炸豆腐、日式炸豬排
【涼拌黃豆芽】 材料 1. 黃豆芽 300g 2. 蒜苗 1支 3. 蒜 2粒 4. 辣椒 1根 5. 調味料 6. 七味粉...
DIY 夏日涼食
【雞絲拉皮】 材料 1. 雞胸肉 半個 2. 粉皮 3. 小黃瓜 1根 4. 蔥白 2根 5. 香菜 1把 6. 大蒜 ...
大根蛤蜊清湯、青海苔火腿厚蛋燒、培根野菜拌飯
【冰大根蛤蜊清湯 】 材料 1. 白蘿蔔 1/2根 (挑選重量重，輕敲聲音清脆較好) 2. 蛤蜊 半斤 (挑選無漂白外皮不脫落，輕敲聲音清脆較好) 3. 蔥花 2小匙 4. 柴魚高湯 ...
Summer House Party小點+飲料
【鮮干貝飛魚子起士酥皮】 材料 工具 1. 起士酥皮,厚片吐司 2. 鮮干貝 3. 飛魚子 4. 巴西利粉 4. 芥末美奶滋醬 5. WASABI 芥末 6. 美奶滋 Step1: 起士酥皮先放入烤箱預烤。(烤箱溫度200-225度，1-2分鐘，烤至酥皮澎起即可)...
明太子蘆筍沙拉、牛蒡蒸鷄汁、日式鮪魚煎餃
【明太子蘆筍沙拉】 材料 1. 蘆筍 1把 2. 小番茄 少許 3. 明太子沾醬 4. 明太子 5. 美乃滋 100g 6. 清酒 約10cc...
土佐野菜、味噌醬燒烤南瓜、親子蓋飯
【土佐野菜】 材料 1. 菠菜／龍鬚菜 300g 2. 白芝麻 適量 【醬汁】 1. 柴魚醬油 3 tsp 2. 味醂 3 tsp 3. 香菇精 1/2 tsp...
小資男孩的五星級約會料理
【雞尾酒醬冷海鮮】 材料 1. 大干貝 1-2顆 2. 帶尾草蝦 4隻 3. 冰塊 4. 鹽巴 5. 小黃瓜 1根 【醬料 】 1. 番茄醬 2. Tobasco辣椒醬 3. 白蘭地酒 一般廚房用具 Step1:...
魚子芙蓉豆腐、日式炒烏龍、裙帶芽味噌湯
【魚子芙蓉豆腐】 材料&工具 1. 芙蓉豆腐 1盒 2. 蝦子 1尾 3. 細蘆筍 3支 4. 白芝麻 適量 5. 牙籤 ...
小資男孩的五星級約會料理
【雞尾酒醬冷海鮮】 材料 1. 大干貝 1-2顆 2. 帶尾草蝦 4隻 3. 冰塊 4. 鹽巴 5. 小黃瓜 1根 醬料 1. 番茄醬 2. Tobasco辣椒醬 3. 白蘭地酒 Step1: 備好熱水，先川燙海鮮。...
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