水果除了製作成沙拉外，沒想到還可以做成三明法吧？我們亮亮老師要帶來，這道沾滿巧克力和夾上新鮮梨子的三明治，聽起來很奇妙的組合，但卻是法國五星級料理唷！ 材料 1. 水梨切片 1顆 2. 土司 3片 3. 巧克力醬 100g 4. 核桃 2匙 Step1...

清爽又營養的夏日水果沙拉，作法簡單，口味卻非常獨特美味喔！讓亮亮老師來教我們特別的法式水果沙拉吧！ 材料 1. 梨子 1顆切塊 2. 芒果 1顆切塊 3. 葡萄柚 1顆 4. 蘋果 1顆切塊 5. 葡萄 數顆 6. 檸檬汁 半顆 7. 香草莢 1根 8. 馬鞭草葉 10片...

喜歡吃燉飯的朋友，一定很也很想自已動作做做看，用最頭痛隔夜飯來簡單作出道地義式燉飯唷！ 材料 1. 洋蔥碎 30克 2. 蒜碎 20克 3. 香菇大丁 40克 4. 蘑菇大丁 40克 5. 無糖鮮奶油 70c.c 6. 水或高湯100c.c 7. 隔夜飯 120克 8....

充滿蘋果香氣的日式和風沙拉醬，配上軟嫩的牛肉與水果醋的酸味，帶出牛肉的鮮甜，熱量超低的日式和風牛肉沙拉，真是一道男女通殺的料理！ 材料 1. 美生菜 100克 2. 牛肉片 80克 3. 小黃瓜條 6條 4. 玉米粒 30克 5. 洋蔥絲 20克 6. 小番茄舟 2顆 7....

小朋友最愛的冰淇淋，自己動手做！ 材料 1. 原味優格 5罐 2. 法國新鮮乳酪 2湯匙 3. 糖粉 180g 4. 檸檬 1顆 (皮跟汁都需要) 5. 香草糖 Step1 將檸檬洗乾淨，將皮切碎，並取出檸檬汁，備用。 Step2...

作法超簡單的奶油芥末雞肉義大利麵，準備好食材和調味料後，放到鍋中拌炒，口味濃厚又夠味的料理，讓亮亮老師來教大家吧！ 材料 1. 雞胸肉塊 550g 2. 紅蔥頭 2顆 3. 鮮奶油 300g 4. Dijjon芥末 3匙 5. 西里 6. 海鹽 7. 研磨胡椒 8....

想去吃吃下午茶又怕假日是人擠人嗎？Sally要教大家如何自已調配鬆餅，做出可愛的懶懶熊鬆餅，大家可以家裡自已做出人氣午茶店的招牌料理唷！ 材料 1. 低筋麵粉 150g 2. 蛋 1顆 3. 泡打粉 2大匙 4. 糖 40g 5. 牛奶 180cc 6. 奶油 少許 7....

由曼哈頓發跡的蛤蜊湯，用大蒜拌炒過後的青菜，加入蛤蜊湯後，是一道輕爽又香甜的料理唷！ 材料 1. 洋蔥丁 60克 2. 西芹丁 30克 3. 紅蘿蔔丁 30克 4. 青椒丁 30克 5. 蒜碎 20克 6. 蛤蜊 約15顆 7. 米酒 50c.c 8. 水 500c.c...

材料 1. 豬小里肌(腰內肉) 2片 2. 培根片 1片 3. 鹽 適量 4. 胡椒 適量 5. 高筋麵粉 10克 6. 九層塔葉 2片 7. 番茄醬 2湯匙 8. 起司絲 30克 9. 洋蔥絲 20克 10. 紅黃椒絲 20克 11. 青椒絲 10克 12. 玄米油...

法國人對吃是很講究的，這一道在法國道地的前菜，填封番茄家裡只要有一個小烤箱，多汁又香郁的口感，你一定要自已做來吃吃看唷！ 材料 1. 絞肉 500g 2. 中型番茄 4顆 3. 小洋蔥 3顆 4. 蒜頭 2顆 5. 百里香 適量 6. 羅勒 適量 7. 無鹽奶油 適量 8....