夜市常吃到的烤馬鈴薯，跟法式道地的烤馬鈴薯到底有甚麼不同？讓亮亮老師來告訴大家。 材料 1. 小型馬鈴薯 12顆 2. 培根12條約 600g 3. 白胡椒粉 少許 4. 起士乳酪 300g 5. 巴西里 1把 6. 新鮮乳酪 500g 7. 鮮奶油 150g 8. 海鹽...

道地的法國人家常沙拉，簡單又美味，讓亮亮老師來教大家！ //食材// 1. 綠色沙拉菜 2根 2. 小紅蘿蔔 18 根 3. 小番茄 10顆 4. 雞蛋 3顆 5. 蘑菇約 150克 6. 紅蔥頭 2顆 7. 海鹽 少許 8. 研磨胡椒 少許 9. 橄欖油 少許 10....

常在家想喝濃湯卻只能泡即溶包嗎？Titan老師教你簡單做出香濃美味的"法式經典蘑菇湯"！ 材料 1. 蘑菇片 120克 2. 洋蔥碎 40克 3. 蒜碎 15克 4. 無鹽奶油 25克 5. 高筋麵粉 25克 6. 無糖鮮奶油100c.c 7. 全脂鮮奶 25c.c 8....

魚該怎麼煎才能完整又嫩口? 還有最關鍵美味的Sauce，讓Titan老師來告訴大家！ 材料 1. 鱸魚菲力 2片 2. 蒜苗 4根 3. 牛番茄丁 20克 4. 米酒 30c.c 檸檬奶油醬汁： 5. 檸檬汁 20c.c 6. 水 100c.c 7. 無鹽奶油 50克 8....

經典的義式提拉米蘇充滿了香濃的咖啡奶香，不一要大費工夫，這裡亮亮老師要教大家簡單又快速的作法哦！ 材料 1. Mascarpone起司 250g 2. 細砂糖 25g 3. 蛋黃 1顆 4. 香草糖 11g 5. 濃郁冷咖啡 20g 6. 手指餅乾 1包 7. 可可粉 少許...

棍子麵包（baguette）也是我們常說的法國麵包，是法國人的主食，也是法國飲食文化的重要象徵，在巴黎，吃到道地棍子麵包，可謂人生一大享受。光看外觀那纖細的形狀、金黃發亮的色澤及酥脆的表皮，就夠叫人垂涎三尺。如果再塗上奶油或果醬，配上一大杯café au...

還在煩腦家裡小寶貝又不乖乖吃飯了嗎？趕快學起來，包準他們全部吃光光唷！ 材料 1. 白飯 1碗 2. 熱狗 2根 3. 干貝 1顆 4. 磨菇 適量 5. 海苔 1片 6. 起司 1/2片 7. 義大利面 少許 8. 碗豆 1顆 9. 大陸妹 適量 10. 鮪魚罐頭...

超級可口的水果蛋糕竟然是用不織布做的小磁鐵，今天可愛的Mei老師，又帶來了超強仿真的小甜點，快點來看看這可口又可愛的不織布作品吧！ 材料 1. 不織布 (白色，膚色，深黃色，粉紅色，綠色) 2. 水果片 3. 奶油土 4. 強力磁鐵 5. 透明包裝袋 工具 1. 剪刀 2....

涼拌鮮蝦一直是一道大人小孩都愛吃的料理，要怎麼把水果和奇異果一起和鮮蝦加在一起，就來看看Titan都師的功力了吧！ 材料 1. 草蝦 4尾 2. 芒果 30克 3. 番茄 30克 4. 芭樂 30克 5. 羅曼尼生菜 2片 香料奇異醬汁： 6. 巴西利葉 10克 7....

Titan老師要教的大家起司豬肉漢堡排三明治，是利用吐司邊加上豬絞肉能做出美味多汁的漢堡肉，美味又省錢！ 材料 1. 豬絞肉 120克 2. 吐司 3片 3. 牛奶 20c.c 4. 鹽、白胡椒 適量 5. 美生菜 1片 6. 牛番茄 4片 7. 起司片 1片 8. 美乃滋...