【油封番茄】 材料 1. 小聖女蕃茄 半盒 2. 百里香 少許切碎 3. 奧勒岡／甜羅勒 少許切碎 4. 海鹽、糖、研磨胡椒 5. 蒜頭 6顆 切碎 6. 橄欖油 5湯匙 工具 烤箱 Step1:...

【魚子芙蓉豆腐】 材料&工具 1. 芙蓉豆腐 1盒 2. 蝦子 1尾 3. 細蘆筍 3支 4. 白芝麻 適量 5. 牙籤 ...

簡單又美味的法式料理又來囉！餐廳裡吃起來鮮嫩可口的水波蛋，也在這裡美味呈現 材料 1. 美蘿心 1顆 2. 法國棍子麵包 半根 3. 甜椒 1顆 4. 蕃茄 1顆 5. 蘑菇 數朵 6. 蛋 1顆 7. 乳酪絲 少許 8. 火腿 1片 9. 甜橙 3顆 10. 橄欖油...

【馬鈴薯番茄沙拉】 簡單的蔬菜搭配成一盤可口的沙拉，適合來點輕食的你！ 材料// 1. 中型馬鈴薯 4顆 2. 中型蕃茄 2顆/小聖女 10~15顆 3. 巴西里/奧勒岡 少許 4. 海鹽 5. 研磨胡椒 6. 橄欖油 7. 法國第戎芥末醬 作法// Step1...

白飯跟海苔，除了傳統的壽司吃法，稍加變化一下成日式酥炸太卷，配上天婦羅醬汁，就連不愛吃壽司的人也可以接受喔！ 材料 1. 白飯 200克 2. 醬油 20c.c 3. 燒海苔 1片 4. 糖 適量 5. 小黃瓜條 1條 6. 玉米粒 20克 7. 熟草蝦 3~4隻 8....

利用容易取得的海鮮等食材，做出充滿濃濃異國風味的希臘式涼拌海鮮，不需複雜繁複的工程，快動手做做看吧!! 材料 1. 中卷 1隻 2. 草蝦 4隻 3. 蟹腿肉 4~6顆 4. 黑橄欖片 2顆 5. 酸豆 4~6顆 6. 洋蔥絲 30克 7. 九層塔絲 2克 8. 羅曼尼生菜...

香醇濃郁的起司蛋糕，自己動手做，起司濃度、柳橙香氣、餅乾口感...等食材隨你口味添加，比外面吃到的味道更加實在呢！ 材料 1. 全麥消化餅乾 6片 2. 細砂糖 1/2杯 3. 杏仁碎 1/2杯 4. 低筋麵粉 1/2杯 5. 奶油 1/3杯 6. 奶油起士 250g 7....

Titan將帶給大家兩種口味的麵包吃法，這次利用小朋友最愛的起司與洋芋片食材，做出簡單美味又飽足的雙味雞肉麵包，想不想嘗嘗它的滋味呢？ 材料 1. 法國麵包 2塊 2. 雞胸肉 0.5付 3. 洋蔥碎 30克 4. 蒜碎 10克 5. 九層塔絲 5克 6. 蘑菇片 100克...

淡菜的嚼勁與麵包粉酥脆的口感，香味十足的義式配料賦予了淡菜一個創意的新吃法，你一定要試試看!! 材料 1. 麵包粉 80克 2. 橄欖油 20c.c 3. 蒜碎 10克 4. 匈牙利紅椒粉 1克 5. 巴西利碎 1克 6. 奧立岡 1克 7. 鹽，胡椒 適量 8. 糖 適量...

利用西洋梨本身的香味甜味，簡單再加利用小烤箱就可做出這道高級且特別的甜點囉！ 材料 1. 千層派皮 1張 2. 西洋梨 1公斤 3. 細砂糖 400g 4. 奶油 40g 工具 1. 烤箱 2. 烘焙紙 Step1 西洋梨洗乾淨，去皮、去籽切成四塊。 Step2...