Recipe 13/14

蜜糖吐司&果凍

自己動手做漂亮又好吃的蜜糖土司跟果凍。【蜜糖土司】材料 1. 未切土司半條 2. 冰淇淋 3. 無塩奶油 4. 當季水果 5. 脆迪酥 6. 巧克力醬 7. 新鮮薄荷葉工具 1. 麵包刀 2. 烤箱 Step1 土司挖洞，留土司邊當底。 Step2...

西班牙式烘蛋

早午餐的好選擇材料 1. 全蛋 4顆 2. 洋蔥丁 15克 3. 蘑菇片 15克 4. 小蕃茄 10克 5. 綠櫛瓜片 15克 6. 起司粉 10克 7. 無糖鮮奶油 50c.c 8. 鹽、糖適量 9. 黑胡椒適量 Step1...

嫩煎雞胸佐奇異果莎莎

簡單易做又帶異國風的雞肉料理。材料 1. 雞胸肉 1片 2. 馬鈴薯片 4片 3. 青江菜 2朵 4. 奇異果 1顆 5. 香菜 5克 6. 洋蔥丁 30克 7. 牛番茄丁20克 8. 特級橄欖油80cc 9. 鹽適量 10. 胡椒適量 11. 檸檬汁 15c.c...

法式經典櫻桃塔

最適合櫻桃盛產季節的甜點材料 1. 去籽櫻桃 400g 2. 細砂糖 100g 3. 低筋麵粉 80g 4. 玉米粉 20g 5. 牛奶常 500g 6. 無鹽奶油 80g 7. 全蛋 3顆 8. 香草 10g 9. 鹽 1g 工具 1. 打蛋器 2. 刮刀 3. 烤箱...

法式帶籽第戎芥末蕃茄派

體驗法式家常味-法式帶籽第戎芥末蕃茄派材料 1. 鹹派皮 1張 2. 軟的中型番茄 3-4顆 3. 帶籽第戎芥末醬 1湯匙 4. 新鮮羅勒 1/2把工具烤箱 Step1 烤箱以200度預熱10分鐘，將鹹派皮放進烤模裡並用叉子將派皮戳出一些洞，送進烤箱烤15分鐘。...

小資男孩的五星級約會料理

【雞尾酒醬冷海鮮】材料 1. 大干貝 1-2顆 2. 帶尾草蝦 4隻 3. 冰塊 4. 鹽巴 5. 小黃瓜 1根醬料 1. 番茄醬 2. Tobasco辣椒醬 3. 白蘭地酒 Step1: 備好熱水，先川燙海鮮。...

Kimchi 泡菜莎朗嘿呦【泡菜炒飯、泡菜海鮮鍋、泡菜明太子烏龍麵】

【泡菜炒飯 Kimchi Fried Rice】材料 1. 白飯約2碗 2. 韓式辣醬 2-3湯匙 3. 蛋 1顆 4. 豬里脊肉 50g 5....

Wellington with a New Twist 威靈頓新風潮【羊排威靈頓、鮭魚威靈頓、豆腐威靈頓】

【羊排威靈頓 Baby Lamb Chop Wellington】材料 1. 起司酥皮 2片 2. 綠蘆筍 4根 3. 菇類少許 4. 羊排 180-220g 5....

美味沙拉自己做 Easy Making Amazing Salad at Home

【五花肉胡麻醬沙拉 Pork Belly Sesame Sauce Salad】材料 1. 豬五花肉 150g 2. 美生菜 1顆 3. 芝麻醬少許 4. 美奶滋 ...

Chinese Fusion Noodle Cuisine 中西合併混麵兒【麻油雞義大利麵、起司松阪豬焗烤粄條、奶油菠菜海鮮餃麵】

【麻油雞義大利麵Sesame Oil Chicken Spaghetti】材料 1. 義大利麵約200g 2. 蘑菇少許 3. 雞腿肉 100-150g 4. 香麻油少許 5. 薑 ...