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青蛙涼麵
香甜的芝麻醬汁配上蛋皮,火腿絲,和營養的小黃瓜,再調皮的小搗蛋也會乖乖把飯吃光光了唷!一起來跟著Sally老師來做超可愛的便當吧! 材料 1. 麵條 1人份 2. 芝麻醬 4大匙 3. 烏醋 1大匙 4. 白醋 1大匙 5. 醬油膏 2大匙 6. 糖 1又1/2大匙 7....
防蚊液&紫草膏
【防蚊液】 天然的素材,好用又安全,天然溫和防蚊液還可以當化妝水使用 材料 1. 薰衣草花水 210ml 2. 酒精(含量約3%) 40ml 3. 甘油 7ml 4. 清爽型乳化劑 5ml (可放可不放) 5. 混合精油: 薰衣草精油 1.5cc 薄荷精油 2.5cc...
伯爵夫人三明治
方便又健康的伯爵夫人三明治,趕快來看看Titan老師是怎麼做的吧! 材料 1. 白吐司 3片 2. 火腿片 1片 3. 起司片1片 4. 無鹽奶油10克 5. 起司絲 30克 6. 蛋黃 1顆 工具 烤箱 Step1 白吐司煎上色,塗上無鹽奶油。 Step2...
梅子蔬菜沙拉
酸甜又健康的梅子蔬菜沙拉,只要三個步驟就能完成,趕快來看看Titan老師是怎麼做的吧! 材料 1. 美生菜 100克 2. 牛蕃茄 4片 3. 綠花椰菜 4顆 4. 梅子油醋 3T 5. 橄欖油 100C.C 6. 白醋 25C.C 7. 化核應子 40克 8. 檸檬汁...
乳酪舒芙蕾
香濃綿密的乳酪舒芙蕾。 材料 1. Emmental乾乳酪絲 150g 2. 雞蛋 4顆 3. 牛奶 250ml 4. 奶油 50g 5. 麵粉 2湯匙 6. 海鹽 少許 7. 研磨胡椒少許 8. 肉豆蔻粉少許 工具 烤箱 Step1...
杯子番茄Mozzarella沙拉
番茄的甜搭上起司與橄欖油香, 還混搭著義式黑醋的酸勁兒是一道挺令人開胃的前菜料理。 材料 1. 紅色番茄 3顆 2. 黃色番茄 3顆 3. Mozzarella 1包(125g) 4. 紅蔥頭 2顆 5. 羅勒 4片 6. 白酒醋 1湯匙 7. 橄欖油 4湯匙 8....
花椰菜濃湯
小孩不喜愛的花椰菜,變身成人見人愛的濃湯! 材料 1. 白花椰菜 150克 2. 洋蔥 80克 3. 馬鈴薯 100克 4. 西芹 50克 5. 月桂葉 1片 6. 水或高湯 500c.c 7. 無糖鮮奶油80c.c 8. 巴西利 1朵 9. 鹽、胡椒、糖適量 Step1...
泰式鮮蝦義大利麵
酸酸辣辣的泰式料理,與義大利麵結合,會擦出什麼火花呢? 材料 1. 義大利麵 180克 2. 蒜碎 10克 3. 辣椒圈 5克 4. 小蕃茄 3顆 5. 蝦仁 6支 6. 米酒 30c.c 7. 水 120c.c 8. 泰式辣雞醬60克 9. 糖,鹽適量 10. 蔥絲 5克...
焦糖水果塔
大人小孩都喜愛的水果塔,酸酸甜甜好滋味,也可以在家簡單製作喔! 材料 1. 蘋果 6顆 2. 奇異果 6顆 3. 甜橙皮 1顆 4. 甜派皮 1張 5. 無鹽奶油 50g 6. 糖粉 工具 烤箱 Step1 蘋果去皮去籽切塊,大火平底鍋裡放進奶油及蘋果,直到蘋果都上色,再加...
夏日田園沙拉
炎熱夏日最適合的開胃沙拉。 材料 1. 綠色沙拉葉 1把 2. 小番茄 8顆 3. 紅蘿蔔 2條 4. 紅/黃甜椒各 1顆 5. 黑色橄欖 半罐 6. 紅洋蔥 半顆 7. 橄欖油 12湯匙 8. 黃檸檬汁 1顆 9. 乾乳酪 少許 10. 海鹽、研磿胡椒 11. 巴西里葉...
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